日向天照水（ ひむかてんしょうすい ）の採水地は宮崎県五ヶ瀬町、祇園山。緑豊かな自然が残されているこの五ヶ瀬町は、平成の名水百選に選定されています。そして、調査の結果、祇園山が日本最古の山だと実証されたのですが、この山が海底より姿を現したのは今から四億年以上も前だといわれています。その果てしなく長い年月の間、地中深くに眠っていた天然水なのです。

飲みやすい硬度ながら良質のミネラルを豊富に含み、弱アルカリ性、微小なクラスター（ 水分子 ）といったおいしい水の条件を満たす日向天照水（ ひむかてんしょうすい ）は、ミネラル成分が豊富でクラスターの小さな水をつくる硬い石灰岩地層の地下 170 メートル地点から採水され、直接ボトリングされています。

ラベルは宮崎県出身のヨーロッパでも活躍する美しい蝶を描くことで名を知られる小松孝英氏のデザインです。五ヶ瀬や祇園山をイメージした日本画調の絵には、五ヶ瀬に生息する貴重な国蝶のオオムラサキが描かれていますが、そのラベルは他のミネラルウォーターとは一線を画しています。

栄養成分 / 100 ml あたり

• カルシウム（ 2.48 mg ）
• マグネシウム（ 0.2 mg ）
• カリウム（ 0.11 mg ）
• ナトリウム（ 0.39 mg ）
• 硬度（ 66 ）
• pH （ 7.5 ）

国産ミネラルウォーター 軟水 （硬度 51～100 ） の一覧はこちら

日本名水百選に選定されているミネラルウォーター『 阿蘇 白川水源 』の紹介です。

熊本のおいしい天然水 『 阿蘇 白川水源 』

熊本県の南阿蘇村にはおいしい水を生み出すいくつもの水源があるのですが、白川水源（ しらかわすいげん ）はその中でも特においしい水といわれていて、日本名水百選にも選ばれています。阿蘇の雄大な水源地域である白川水源では、 1 年間に 3,000 万立方メートル以上の水が湧き出ているといわれています。南阿蘇村で利用する水の多くは阿蘇の山々で蓄えられ、地下をくぐって南阿蘇村で湧出しているのです。長い年月に渡って地下を流れる途中で、炭酸ガス、鉄、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが溶けこみ、おいしさが増しています。

ナチュラルミネラルウォーター 『 阿蘇 白川水源 』

ボトリングには非加熱紫外線殺菌を採用

熊本平野を潤す一級河川「白川」の源のひとつ、白川水源から湧き出る水を利用し、おいしい水を安心して飲むことができるように、細心の注意をはらって製造されています。美しい湧水を紫外線殺菌処理にとどめ加熱処理をしていないため、名水本来のおいしさをそのまま味わうことができるのです。

栄養成分/ 100 ml あたり

• カルシウム（ 2.3 mg ）
• マグネシウム（ 0.6 mg ）
• カリウム（ 0.4 mg ）
• ナトリウム（ 1.0 mg ）
• 硬度（ 85 ）
• pH （ 7.1 ）

国産のミネラルウォーター 軟水（硬度 51 ～ 100 ）の一覧

この地域の水の特徴は西日本や東北地方に比べて比較的硬度が高めの軟水が多いのが特徴です。またクロレラ、セレン、ケイ素などカルシウムやマグネシウム意外の希少なミネラルを含んだ健康にいい水が多いのも特徴です。鹿児島県の屋久島縄文水などは数千年前の
木々や大地が残り自然環境に恵まれていることもあって島に湧出している天然水の多くはおいしい水として定評があります。世界遺産が育んだ貴重なミネラルウォーターといえるでしょう。

九州・沖縄のミネラルウォーター カタログ 概要と栄養素