国産のミネラルウォーター超軟水一覧（硬度0～50）

水の硬度、軟水（なんすい）と硬水（こうすい）ミネラルウォーターには硬度というものがあります。これは1リットルの水の中に溶けているカルシウム（イオン）とマグネシウム（イオン）の量を表した数値のことです。この数値が120 […]

森の水だより日本アルプスおいしい軟水

名水百景にも選ばれた、山梨県・白州（はくしゅう）の天然水をその場で採水、ボトリングした「森の水だより日本アルプス」。自然の恵みを含んだおいしい天然水を、徹底した品質管理のもと、採水地で汲み上げその場でボトリングする、「 […]

ミネラルウォーターなどの軟水、硬水の定義は 120ｍｇ/Ｌ未満を軟水 120ｍｇ/Ｌ以上を硬水と呼びます。ちなみにこれはwho基準です。 →詳しい軟水の特徴についてはこちら硬度が低いほど飲みやすくマイルドな水となりま […]

軟水、硬水って？水の成分は採水される土地によって変わります。水が地下を通り抜ける時に、そこに含まれるミネラルを溶かし出します。ミネラル成分を多く含むものを硬水と呼び、少ないものを軟水と呼びます。ミネラルが多い硬水は、腸 […]

水と料理の関係料理を作る時に水は欠かせません。料理に使う水によって仕上がりも変わってくる重要な役割を果たしています。ご飯を炊く場合、そのままでは食べられないかたいお米が水を入れることによって水を吸収し、軟らかいご飯に […]