国産ミネラルウォーター超軟水一覧（硬度 0 ～ 50 ）

国産ミネラルウォーター超軟水（硬度 0 ～ 50 ）の紹介です。水の硬度、軟水（なんすい）と硬水（こうすい）ミネラルウォーターには硬度というものがあります。これは1リットルの水の中に溶けているカルシウム（イオン） […]

国産ミネラルウォーター軟水一覧（硬度 51 ～ 100 ）

ミネラルウォーターなどの軟水、硬水の定義は、 120 mg/L 未満が軟水、 120 mg/L 以上が硬水となっています。これは WHO 基準です。 → 詳しい軟水の特徴についてはこちら一般に硬度が低いほど飲みやすくマ […]

軟水、硬水って？水の成分は採水される土地によって変わります。水が地下を通り抜ける時に、そこに含まれるミネラルを溶かし出します。ミネラル成分を多く含むものを硬水と呼び、少ないものを軟水と呼びます。ミネラルが多い硬水は、腸 […]

水と料理の関係料理を作る時に水は欠かせません。料理に使う水によって仕上がりも変わってくる重要な役割を果たしています。ご飯を炊く場合、そのままでは食べられないかたいお米が水を入れることによって水を吸収し、軟らかいご飯に […]

ミネラルウォーター越後の名水に関する情報です。越後の名水は、新潟・南魚沼産の天然水。長い歳月をかけて自然ろ過され、地下100メートル地点の清らかな地下水脈から汲み上げられた水です。超軟水で、口あたりは柔らかくて […]