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体にいい水の条件 | 酸化還元力の高い水

体にいい水の条件 のひとつ、 酸化還元力の高い水 に関する情報です。

体にいい水の条件

体にいい水の条件  酸化還元力の高い水

酸化還元力の高い水 はアンチエイジングに活用できる

良い水(ミネラルウォーター)の条件のひとつとして 酸化還元力 が高いことがあげられます。
「 酸化 」とは老化するということで、酸化しなければ野菜なども鮮度を長く保つことができます。ご存知のとおり、現代社会の中で、人々は緊張やイライラなどのプラスイオンの悪影響を受け過剰な活性酸素によって酸化の危険性が増加しています。

「 還元 」とは酸化に相反する反応です。体内の酸素が増えると体は酸化しますが、これは細胞の老化ともいえます。反対に還元がおこなわれると水素が増え細胞がイキイキと活性化するのです。

たとえば、鉄は酸化するとさびつき、食物は酸化すると腐ります。一般的に酸化というのは酸素と融合することですが、人間の体の酸化は、さまざまな病気などの原因となります。また、肌の酸化では、女性が気になる くすみやシミの原因となります。こういった酸化を防ぐのが 酸化還元力 で、アンチエイジング対策に良いです。

酸素 + 鉄 = 酸化鉄 ( さび ) → 酸化鉄 + 水素 = 還元
こういった図式を見ると酸化と還元が対の関係にあるのがよくわかります。

このように、酸化とは酸素と結びつくことで、還元とは水素と結びつくことですが、化学的な説明をすると、酸化は物質が電子を失いエネルギーを失うことで、還元は物質が電子をもらいエネルギーを蓄えることです。ですから、酸化還元力とは酸化したものを還元し酸化を防ぐ力のことで、「 さび 」をとり、細胞を若返らせるのです。

酸化還元電位は低いほど還元させる力が高い

活性酸素も酸化を引き起こします。人間が生きていく上で、酸素は必要不可欠です。しかし、呼吸から体にとりいれられる酸素のうち 2 % 程度は体内で活性酸素となり、活性酸素が増えすぎると正常な細胞まで破壊します。活性酸素は脂肪やタンパク質などと反応して過酸化脂肪をつくり、細胞を直接、もしくは間接的に傷つけてしまいます。さらに、活性酸素は動脈硬化を原因とする心臓病、脳卒中、糖尿病、肥満、高血圧症などの生活習慣病、ガンの原因にまでなってしまうのです。
酸化還元電位の低い水 は、酸化を防ぎます。

酸化還元力をあらわすものに、酸化還元反応において酸素や水素がそれぞれどの程度の活動力があるかをあらわす 酸化還元電位 ( mV )というものがあります。電位の数値が高いほど酸化させる力が強く、低ければ還元させる力が高いのです。一般的に理想的な飲み水の酸化還元電位は 250 mV 以下ですが、日本の水道水は、だいたい 500 ~ 700 mV と非常に高くなります。

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国産ミネラルウォーター の安全性について

国産ミネラルウォーター の安全性に関する情報です。

国産ミネラルウォーター は安全性が高い といわれていますが、それは本当に信頼できる情報でしょうか? ミネラルウォーターの安全性間違いだらけのミネラルウォーターの知識でも述べたように、ミネラルウォーターの安全性が脅かされている現状に消費者としてはまだ不安があります。

まずは、ミネラルウォーターを販売するメーカーが増えたことです。ミネラルウォーターを販売するメーカーが一気に増加したために、悪どい業者になると源水を都心の住宅地のすぐそばから採水しているなどというような、考えられないニュースもありました。

国産ミネラルウォーター の安全性は?

国産ミネラルウォーター は安全?

それから、大量に廃棄されるペットボトルについても環境汚染であることには変わりありません。 1997 年にメーカーや容器利用業者に対して容器のリサイクルを義務づけた「容器リサイクル法」が施工されてはいますが、実際に隅々までこの法律が実施されているかは疑問が残るところです。

また、店頭に並ぶミネラルウォーター自体にも問題が発生しました。

  • 水が濁っている
  • 糸状の異物が混入している
  • 亜硝酸の混入がある

などで回収されるというトラブルが発生しました。

フランスの有名メーカーのミネラルウォーターでも、異物の混入が確認され回収になったことが大きなニュースとなりました。現代のように環境破壊がすすんでしまった社会では、地下にある水脈だから安心だという方程式は崩れてしまっているのです。

国産のミネラルウォーターは、加熱・ろ過などで殺菌( 除菌 )されてから販売されています。
昔からよく言われている「生水は危険」という感覚と、農林水産省の品質表示ガイドラインに基づいているのです。

一方、海外のミネラルウォーターに目を向けてみると、海外産のミネラルウォーターは、無殺菌のままボトリングされ販売されています。その代わりボトル内の生菌の数は厳しく制限されていて、これは、自然のままの水を飲む=自然のままの生菌を身体にとり入れる、という考え方なのです。

水は毎日飲むものと考えると、そのおいしさも重要なポイントになるのですが、飲みやすさに関しては、海外産のミネラルウォーターは硬度の高い水が多く、国産のミネラルウォーターは硬度が低く非常にまろやかで飲みやすくなっています。

本サイトでおすすめしている国産のミネラルウォーターは、次のように分類されています。

水にも体に合う合わないがある はこちら

水分摂取に関するよくある「Q&A」 上手な水分の摂り方 はこちら

世界でも有名な奇跡の水の本当のこと|高濃度1.2ppm以上の水素水

水やミネラルウォーター について調べると、お決まりのように出てくるのが、
「この水を飲むだけで病気が治る」
「アトピーが治る」
「不妊が治る」
といった世界各地の湧き水の存在です。

  • メキシコのトラテコの水
  • フランスのルルドの水
  • ドイツのノルデナウの水

などがそれです。
日本各地にもそういった天然水や温泉水が存在しますが、日本の場合、名水百選と呼ばれているものが多いようです。

  • 日本名水百選「龍泉洞の水」
  • 日本名水百選「阿蘇白川水源」
  • 日本名水百選「わかさ(若狭)瓜割の水」
  • などが代表的なものです。

    話を戻しますが、世界にある奇跡の水には世界中の人がそういった水を求めて集まってきます。この水の「奇跡」と呼ばれる所以は一体なんなのでしょう?
    実際、九州大学ではこれらの水について詳しく調べられたことがあります。
    結果、ミネラル分などの含有量は普通の湧き水と大差はありませんでしたが、多量の活性水素がとけ込んでいる活性水素水であること、さらに酸化還元力が高いことが発見されました。
    そう、奇跡の水の正体は、活性水素と酸化還元力だったのです。

    活性水素水

    活性水素水

    活性水素を含む水素水

    通常、水を電気分解すると陰極側に「電解還元水」と呼ばれる水が生成されます。電解還元水に含まれる活性水素は、生活習慣病をはじめとする様々な病気や老化の原因と考えられる活性酸素をなくす働きがあるものをいいます。

    科学的根拠が薄くきちんとした説明がつかない状況であり、議論もわかれるところですが、水素は通常、2 つの水素原子が結合して水素分子の形で存在します。しかし、ごく希に原子のままのものがみられます。これが活性水素で、この活性水素を含んだ活性水素水は特定の自然環境から生まれるとても貴重な水です。また、活性水素水は電気的に非常に不安定ですので、時間的経過や空気にふれたり加熱したりすることによって安定した水素分子の形に戻そうとします。つまり、活性水素水は保存が困難なのです。

    同時に奇跡の水の特性である水の酸化還元力は、酸化還元電位の数値が低いほうが酸化還元力が高いのですが、これを求めているのは水素の溶存量です。
    水素は軽く、物質を透過するので、今、仮にある酸化還元電位の低い水も時間経過と共に普通の水に戻ってしまいます。各地に存在する奇跡の水も同様に、取水した時はマイナスでも時間の経過と共にプラスに転じます。つまり、本来は水源の水を水源地で飲む以外には、活性水素水を体に摂取することは、不可能なのです。

    ところが、最近では、高濃度 1.2 ppm 以上の水素水が最短10 分で生成可能!(500ml の場合)になったのです。さらに!なんと、30 分間の吸入で、”水素水780 リットル飲用相当”の水素を体内に取り込むことが可能です。高濃度の水素水が生成できると健康と若さをいつでも手に入れることができるのです。

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普段飲むお茶、コーヒー、アルコールは水分補給になるの?

1日の中で水道水やミネラルウォーター以外にもコーヒーやお茶などを飲んでいますが、これは水分補給になっているのでしょうか?

という疑問があります。
たとえば朝はコーヒー、昼には紅茶、夜はビールを飲んでいるというと、1日の中でも摂取する水分は結構な量に感じますがこれらは「水」といえません。もちろん、アルコールも同じです。コーヒーなどのカフェインを含む飲料はリラックス効果が得られるのと同時に、体の毒を排泄し同時に水分も一緒に排泄してしまうのです。
水分摂取をするとトイレが近くなると感じている人の中には、コーヒーやお茶も一緒に摂取している場合が多いです。
アルコールに関しては脱水症状を引き起こすため、血液はドロドロになってしまいます。これを防ぐために水分補給が重要となるのです。
体内に入ったアルコールは、胃や腸で消化され、その一部が尿や汗となって排泄されます。残りは肝臓に運ばれ酵素によって分解されます。
ところが、日本人は欧米人と違って体内でアルコールを分解してくれる酵素が僅かしかないので、一度に分解できるアルコールの量も少なく、たくさんのお酒を飲むと分解しきれないアルコール分が血液中に残ってしまいます。
肝臓でアルコールが分解されるときに、アセトアルデヒドという物質が発生します。毒性を持っているため、頭痛や吐き気を引き起こします。このアセトアルデヒドもやがては、酵素によって分解されますが、すべてを分解するのには、相応の時間がかかります。
その間に胃腸や肝臓、筋肉などがダメージを受けてしまうのです。
これが二日酔いの正体です。

悪酔い、二日酔いを避ける水の飲み方
お酒を飲んだときには、水もたくさん飲みましょう。同時に飲むことで血液中のアルコール濃度が急激に上昇するのを防ぎます。胃の粘膜への刺激も抑えてたくさんの水を飲めば尿として排泄する回数も増えるのでより多くのアルコールを体外に排泄することができます。

二日酔いに効果のあるオキシワッサー


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オキシワッサーの効果

アルコールの分解アセトアルデヒドの分解で二日酔いを改善脱水症状の改善・アセトアルデヒドの分解作用を大幅に促進する。
お酒を飲む前に酸素水を飲んでおくと、二日酔いになりにくい。二日酔いになったときに飲むと速やかに症状が改善される。

日本の水道水も危険?

日本の水道水も汚染が進んでいるといわれています。自分の健康を守るために、水道水の善し悪しも見分けていく必要があるのです。
水道水からカルキ臭がしたり、カビ臭いということはありませんか?
それには様々な原因が考えられます。
消毒用の塩素、水源となる河川の生活排水による汚染、配水管やマンション受水水槽の汚れ、水道管に付着した赤サビなどが代表的なものになります。
水源となるダムや河川で異常発生したコケやアオコなどの藍藻類がカビ臭物質をつくることによって水道水はドブ臭くなったり、カビ臭くなったりします。
藍藻類は本来、水をキレイにする力を持っていますが、生活排水の流入などによって水中に栄養となるリンや窒素が増えると、過剰の増殖してしまって生態系のバランスが崩れます。
ここからジオスミンやメチルイソボネオールなどの有機物が発生し臭い原因をつくるのです。
あなたの家の水道水の臭いは大丈夫でしょうか?
水道水は塩素による殺菌が必要で、残留塩素の濃度が高い時に臭います。くみ置きや浄水器を利用することでカルキ臭を取り除くことができます。
 → ピッチャータイプの浄水器の浄水性能を徹底比較

日本の水道水の水質基準は、世界的にみても大変厳しく管理されています。なかでも大腸菌に関しては、「飲料水中に大腸菌は絶対に検出されていはいけない」と決められています。
これに対しアメリカやヨーロッパでは、「飲料水中の大腸菌の混入は、100回の検査に対して5回以内なら許される」といった程度にとどまっています。
厳しい日本の基準が、高濃度塩素による人体への影響で問題を引き起こしているのです。
日本の水道水は安全なのか?については疑問が残るようになりました。
塩素は、皮膚や粘膜に何らかの障害を引き起こすことがあるのです。
また混入した汚染物質と塩素が結合して、発ガン性のあるトリハメロメタンなどの有害物質をつくり、配管の接着剤などが水道水に溶けだしている場合が考えられるのです。

 

安全なミネラルウォーターを飲みたい

超軟水の「桜島 活泉水」は極めて高いアルカリ度を誇る温泉水で、普通の水はpH(ペーハー)が7前後の中性ですが、活泉水はpHが8.8~9.5もあります。まさに身体から毒素を排出し、浄化するのに最適な水です。さらに活泉水は、強力な酸化還元力・抗酸化力を有し、身体を酸化(サビ)させにくくします。
赤ちゃんの粉ミルクの割り湯や、白湯におすすめ。
粉ミルクはミネラル調整されています。このミネラルを壊さないようバランスを保つために、硬水より軟水が安全なのです。