水の硬度の一覧｜国産ミネラルウォーター

水 硬度 一覧 水の知識
水 硬度 一覧
2024.05.01

水の硬度の一覧｜国産ミネラルウォーターの硬度の紹介です。ミネラルウォーターには大きく分けて軟水と硬水がありますが、こちらの記事では日本の場合のミネラルウォーターの硬度を、超軟水、軟水、中硬水、硬水、超硬水として分類し、硬度別に紹介します。
日本では、水道水やミネラルウォーターは硬度100mg/L以下が軟水、硬度100～300mg/Lが中硬水、硬度300mg/L以上が硬水となっています。

水の硬度一覧｜硬度別に紹介

国産ミネラルウォーターの硬度一覧です。ミネラルウォーターは、水に含まれているミネラル、カルシウとマグネシウムの量によって「硬度」というものが決められていて、大きく分けて硬水と軟水があります。
日本の場合、水道水やミネラルウォーターは硬度100mg/L以下が軟水、硬度100～300mg/Lが中硬水、硬度300mg/L以上が硬水となっています。また、WHO（世界保健機関）の基準では、大きく分けて硬度120mg/L 以下が軟水、120mg/L以上が硬水とされています。 水の硬度とは？

こちらの記事では、日本の場合のミネラルウォーターの硬度を、超軟水、軟水、中硬水、硬水、超硬水に分類して紹介します。
※ 水の硬度は、天候や季節によって変動することがあります。

軟水・硬水の比較

ミネラルウォーターは、「軟水」と「硬水」に大別されます。この軟水と硬水は、含まれているミネラル（主にカルシウム・マグネシウム）の量によって分類されています。
軟水は、日本で一般的な水質で、クセが少なく飲みやすいのが特徴です。軟水の中でもミネラル含有量が非常に少ない超軟水は、口あたりがとてもやわらかい水です。
硬水は、ミネラルを多く含み、やや重く独特の風味があります。
それぞれ味わいや用途に違いがあるため、目的に応じた選択が重要です。

味の違い（特徴整理）

水の味の違いは、主にミネラル含有量によって生まれます。
軟水はすっきりとした飲みやすさがあり、日常の飲用や料理にも適しています。軟水の中でもミネラル含有量が非常に少ない超軟水は、ほぼ無味に近く、非常にまろやかな口あたりです。
硬水はミネラル由来の苦味や重さを感じることがあり、慣れていないと飲みにくく感じる場合があります。
コーヒーやお茶では、軟水のほうが風味を引き出しやすい傾向があります。

向いている人（選び方）

軟水は、日本人の食生活に最も適しており、日常的な飲用水として幅広くおすすめできます。軟水の中でもミネラル含有量が非常に少ない超軟水は、赤ちゃんのミルク作りや胃腸が敏感な方に向いています。
硬水は、ミネラル補給を意識している方や、欧州系の食文化に慣れている方に適しています。
体調や用途、飲みやすさの好みによって選ぶことが大切です。

超軟水の硬度一覧（ 硬度0～50mg/L ）

日本には硬度の低い軟水がほとんどなので、この記事では、軟水の中でも硬度が0～50mg/Lの国産ミネラルウォーターを超軟水としています。
軟水は硬度が低いため、水が舌に触れたときに滑らかで軟らかい口あたりを持ちます。とても飲みやすく体に優しく吸収される印象です。通常、無味無臭で、地域によっては他の水よりもクリアで清澄な印象が特徴です。特に純水に近い超軟水は、赤ちゃんのミルクづくりにも安心して使うことができます。

また、コーヒーや紅茶の味を引き立て、また料理では、食材や調味料の味を引き立てることができ、特にパスタやシチューなどの料理に適しています。

軟水の硬度一覧（ 硬度51～100mg/L ）

硬度51～100mg/Lのミネラルウォーター国産の軟水です。超軟水よりもやや硬度が高い水ですが、味はほとんどが変わりありません。超軟水と同様に赤ちゃんのミルクに使用される方が多いです。また、コーヒーや紅茶の味を引き立て、また料理では、食材や調味料の味を引き立てることができ、特にパスタやシチューなどの料理に適しています。

中硬水の硬度一覧（ 硬度101～300mg/L ）

硬度101～300mg/Lのミネラルウォーター国産の硬水（中硬水）です。国産の中硬水は数が少ないのですが、以下が代表的な中硬水です。超軟水や軟水に比べてミネラルが多く含まれるので、人によっては味に違和感を感じることもあります。便秘解消にミネラルウォーターを飲む場合は、中硬水以上のミネラルウォーターがおすすめですが、国産のミネラルウォーターで硬度の高いものはそれほどありません。さらに、人によってはお腹が緩くなる可能性もあるので注意が必要です。

硬水の硬度一覧（ 硬度301mg/L～ ）

硬度301mg/L～のミネラルウォーター国産の硬水です。国産のミネラルウォーターで硬度の高いものはそれほど多くありません。ミネラルがたくさん含まれている硬水は、汗をかいてミネラルを失ったスポーツの後やお風呂上がりに飲むのがおすすめです。軟水に比べてミネラルが多く含まれるので、飲みにくさをを感じる人がいるかもしれません。さらに、人によってはお腹が緩くなる可能性もあるので、飲み慣れないうちは注意しましょう。

超硬水の硬度一覧（ 硬度1000mg/L以上 ）

硬水の中でも硬度が1000mg/L以上のミネラルウォーターを超硬水としています。日本の国産のミネラルウォーターで硬度の一番高い部類に入る超硬水ですが、ほとんどラインアップがありません。さらに高い硬度の水を選ぶ場合には、外国産のミネラルウォーターになります。

コメント

  1. 就寝前 水 を飲む習慣が血圧を下げる | 高血圧は自分でコントロールできる より:
    2022/12/11 10:29 AM

    […] 水 硬度 一覧 国産 ミネラルウォーター […]

タイトルとURLをコピーしました