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『 シャテルドン 』 仏 ルイ14世が愛したミネラルウォーター

フランス王のルイ 14 世がこよなく愛したと言われるミネラルウォーター。「太陽の水」として名高い微炭酸のナチュラルミネラルウォーターです。まるでシャンパンを思わせる繊細な泡と上品な口あたりは、 1158 という高い硬度を感じさせないおいしさ...
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ベルニーナ 源泉からわき出した軟水

ミネラルウォーター ベルニーナ ( Bernina )  の紹介です。ベルニーナ の水は何世紀も前から、スイスとの国境のほど近く、標高 625 m のアルプス山脈のアウロジーナという源泉から湧き出しています。水源地は、イタリア北部 ロンバル...
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『 ヴァルス 』 貴族達にこよなく愛されたフランスの名水

フランスのミネラルウォーター 『 ヴァルス 』 の紹介です。『 ヴァルス 』は 1602 年に発見されて以来、 実に400 年以上に渡って飲み続けられている天然炭酸入りミネラルウォーターです。ヴァルス17 世紀から、フランス国王をはじめヴェ...