月別アーカイブ: 2010年10月

体にいい水の条件 | 酸化還元力の高い水

アンチエイジングにも活用

いい水(ミネラルウォーター)の条件として酸化還元力が高いことがあげられます。酸化とは老化のことで酸化しなければ野菜なども鮮度を保つことができます。ご存知のとおり、現代人は緊張やイライラなどのプラスイオンの悪影響や過剰な活性酸素によって必要以上に酸化の危険性を自覚しています。
還元とは酸化に相反する反応です。体内の酸素が増えると体は酸化します。細胞の老化ともいえます。反対に還元が行われると水素が増え細胞がいきいきと活性化します。鉄は酸化するとさびつき、食物は酸化すると腐ります。
一般的に酸化というのは酸素と融合することですが、人間の体の酸化は病気の原因になります。
肌の酸化では、くすみやシミの原因となります。こういった酸化を防ぐのが酸化還元力です。
酸素+鉄=酸化鉄(さび)→酸化鉄+水素=還元
こういった図式を見ると酸化と還元が対の関係にあるのがよくわかります。
酸化とは酸素とむすびつくことで
還元とは水素とむすびつくことです。
化学的な説明をすると、酸化は物質が電子を失い、エネルギーを失うことで、還元は物質が電子をもらいエネルギーを蓄えることです。酸化還元力とは酸化したものを還元し酸化を防ぐ力のことでさびをとり細胞を若返らせます。
活性酸素も酸化を起こします。人間が生きていく上で、酸素は必要不可欠です。しかし、呼吸から体にとりいれられる酸素のうち、2%程度は体内で活性酸素となり、活性酸素が増えすぎると正常な細胞まで破壊します。活性酸素は脂肪やたんぱく質等と反応して過酸化脂肪をつくり、細胞を直接、もしくは間接的に傷つけてしまいます。
活性酸素は動脈硬化を原因とする心臓病、脳卒中、糖尿病、肥満、高血圧症等の生活習慣病、ガンなどの原因にまでなるのです。
酸化還元力を表すものに酸化還元反応において、酸素や水素がそれぞれどの程度の活動力があるかをあらわす酸化還元電位mV)があります。電位の数値が高いほど酸化させる力が強く、低ければ還元させる力が高いといいます。
一般的に理想的な飲み水の酸化還元電位は250mV以下で、日本の水道水はだいたい500~700mVと非常に高くなります。
体のさびをとる>>>秘水(活性水素水)は特にオススメです。

体にいい水の条件 | クラスターが小さい水

クラスターとは?

いい水であることの条件にクラスターが小さいことが挙げられます。クラスターとは、「房・束・群」などを意味する言葉です。水の分子がいくつか集まって、ぶどうの房のように固まったものが水のクラスターと呼ばれます。
何がいいかというと小さいクラスターの水であればあるほど細胞に水を効率よく採り入れやすくなるのです。浸透を高めるために、化粧水にもクラスターの小さい水が使われていることからもクラスターの小さいことの意味がわかります。
水(ミネラルウォーター)を飲むとトイレが近くなったり、むくみやすいなどの症状が出る場合にも冷え以外に気をつけることは、クラスターの小さい水(ミネラルウォーター)を飲み、体に吸収されるようにすることが大切です。
しかし、水(ミネラルウォーター)の分子はお互いがくっつきやすい性質を持っているので、大きなクラスターを形成しやすく、水(ミネラルウォーター)を沸騰させるだけでもクラスターは大きくなります。
もともと水道水のクラスターは大きいので沸騰させてしまうと吸収力が落ちてしまいます。

深層水

クラスターの小さい水の代表的なものは、深層水です。水道水のクラスターが10のマイナス4乗であるのに対して海洋深層水は10のマイナス12乗と非常に小さいものです。
海洋深層水の体への吸収力は高いものだといえます。
国産の海洋深層水一覧
最近では、クラスターの小さい特徴的なミネラルウォーターも販売されています。
ナノクラスター Geルルド水1200

体にいい水の条件 | 海と同等のミネラルバランス

いい水、いいミネラルウォーターの条件のひとつに含有ミネラルのバランスがいいこと、つまり海と同等のミネラルバランスが挙げられます。ミネラルというと水の硬度をイメージしがちですが、水の硬度はカルシウムとマグネシウムの含有量だけで決まりますから硬度ばかりを気にしていても仕方ありません。大切なのは必須ミネラルをバランスよく摂取することです。
ミネラルは多い順に

  • カルシウム
  • リン
  • カリウム
  • 硫黄
  • ナトリウム
  • 塩素
  • マグネシウム
  • 亜鉛
  • セレン
  • マンガン
  • ヨウ素
  • モリブデン
  • コバルト
  • クロム

などがあります。
これらは必須元素と呼ばれ生命の維持には欠かせないものとなっています。
人間の体は、主要元素と呼ばれる

  • 炭素
  • 水素
  • 酸素
  • 窒素

でその9割以上が構成されています。ミネラルとは残りの数パーセントの成分の総称です。
海に囲まれた日本では、かつては海産物からミネラルを摂取していましたが、食生活の変化から今では、慢性的なミネラル不足状態になっています。
地球上の生命体は「原子海洋」の中で生まれ、何億年という時の中で少しずつ進化を繰り返し、一部は海から陸へとあがりそこで命を育むまでに至りました。
すべて生命体の根元は海の中にあり人間は体の中に海を持っているのです。
それは、血液中のミネラルの組成が海水とほとんど同じことが示しています。血液から血球成分を取り除いた残りの成分である

  • カルシウム
  • カリウム
  • ナトリウム

などの比率が海水とほとんど同じなのです。
海水はとてもしょっぱく塩分が高い水ですが、もし人体に含まれるミネラル濃度が海水よりも低かったとしたら海水浴をしている間に体から水分がぬけていってしまうことになります。
人間の体は6割が水ですが、海もまた地球の約7割を占めています。
生命を誕生させた海のミネラルバランスは、人間の体にとっても神秘的にリンクしているようです。

水を飲んでアンチエイジング

老化を水(ミネラルウォーター)で防ぐ

水(ミネラルウォーター)は基本的な新陳代謝を促します。年齢とともに体の水分量が減るのは、新陳代謝が衰えるためです。細胞内の水に含まれるカリウムイオンは年々減少してしまうため老化の指標とも呼ばれています。

カリウムを含んだ水を常飲している人は老化がゆるやかになり、反対にナトリウムが増えると老化が進みます。ナトリウムは水がなくなると細胞内に侵入し、神経痛や筋肉の衰えを引き起こします。このように老いと水には深い関係性があるのです。
水(ミネラルウォーター)を摂取することは、高血圧、肥満、高脂血症、糖尿病などの病気の一次予防としてもとても有効でありさらにアンチエイジングにも効果があるということです。

まず水を飲む健康法として1.5リットル以上飲むことを推奨していますが、よりよい水を飲むことも健康面だけでなく美容面でも重要になってくるのです。

水不足による不快な症状(便秘・花粉症・ひざに水がたまる)

第一次予防としての水分摂取

一次予防についてはこちらというのは非常に大切な情報となりますのでまずはご覧ください。

便秘・花粉症・ひざに水がたまるといった症状はありませんか。これらの症状は、水分不足によるものかもしれません。
便秘には水分不足が関係しているケースがあります。便秘の状態では、便の水分が腸壁に吸収されてしまい、便が固くなってしまうのです。これが原因となってますます排便を困難に結果、便秘になってしまうのです。
便秘は、病気ではないのだから…と軽く見ていると痛い目にあいます。便秘を放っておくと腸内環境が悪化し様々な腸の病気を引き起こしてしまうのです。
こうならないためにまずは水(ミネラルウォーター)を積極的に摂取し、一次予防につとめることです。便の水分量を増やすことで宿便の解消に役立ちます。
また、水分量の増えた便は、スムーズに腸内を移動できるため、規則正しい排泄になります。
特に起床時に飲むコップ一杯の水(ミネラルウォーター)は、腸を活発にします。
花粉症は、目や鼻の粘膜が乾燥することで発症しやすくなります。花粉症がこれまでに騒がれることがかなった時代、日本人は水やお茶などで水分を十分に補っていました。やがてコーヒーやジュースなどを好んで飲むようになると、知らないうちに水分そのものの摂取量が減っていることが花粉症を増やしている原因となっています。
ひざに水がたまるのも、水分不足が一因かもしれません。ひざの中には、関節液と呼ばれる液体が入っていて、加齢とともに減少していきます。水分不足は老化につながり皮肉にも関節液が減るとその不足分を解消するためにひざに水がたまるというわけです。