ヨーロッパのミネラルウォーターの特徴は、石灰岩質の地層が多い理由から日本とは違い硬度の高い水が多く、ほとんどが滅菌処理をおこなわずに自然のままの水がボトリングされています。
ＥＵ加盟のヨーロッパ諸国では、ミネラルウォーターに関して次のような厳しい統一基準が定められています。
などです。
日本より数十倍も厳しいという基準をクリアーしているヨーロッパのミネラルウォーターに健康・美容効果が高いのはこのためです。
フランスのミネラルウォーター 『 サンブノワ 』に関する情報です。
『 サンブノワ 』はフランス生まれの炭酸入りミネラルウォーターです。この サンブノワ には、フランスのオルレアンの森と、美しいロワール河が育んだ純粋な天然地下水が使用されています。
炭酸の量は 200 KPa 、ほどよい刺激で、すっきりと爽やかな飲み口です。シャンパンに近い爽やかな発泡感があり、すっきり飲めます。
サンブノワ の源泉は、フランス・オルアレンの森とロワール河のソローニュ地区の間にあり、フランスのほぼ真ん中に位置します。石灰岩や砂利等が交互に複雑な形成をしている地層によって、ゆっくりと時間をかけてろ過された、広大な地下水帯にあります。
サンブノワの源泉近くには、15 世紀の英雄となったジャンヌ・ダルクが立ち寄ったといわれているサンブノワ教会があります。
炭酸水 『 サンブノワ 』
炭酸入りミネラルウォーターは、疲労回復や食欲増進、消化促進、血行を良くするのに効果的です。そして、爽やかな飲み口で喉を潤すだけでなく、食事の間にもアルコール等の代わりに、口の中をすっきりと洗い流してくれます。
サンブノワ の硬度は 132 mg/L で、ヨーロッパ産のミネラルウォーターとしてはそれほど高くはない、中硬水です。弱アルカリ性、そして低ナトリウムで飲みやすく、体に優しいのが特徴です。
| 名称 | ナチュラルミネラルウォーター |
| 原材料 | 鉱泉水 |
| 原産国 | フランス |
| 採水地 | サン・マルタン・ダバ |
イタリアのミネラルウォーター 『 サンベネデット 』の紹介です。
ナチュラルミネラルウォーター 『 サンベネデット 』
『 サンベネデット 』の故郷は、ヨーロッパアルプスに囲まれたイタリア 水の都・ベネチア。
ヨーロッパアルプスに降った雪が長い年月をかけてろ過されたイタリアの天然水です。源泉はイタリア北部のスコルゼで、古代ヴェネツィア共和国の時代から知られ、当時は貴族の間で治療水として愛飲されていたという由緒正しいナチュラルミネラルウォーターです。
硬すぎず軟らかすぎない中硬水です。軟水を飲み慣れている日本人には飲みづらさを感じる人もいるかもしれませんが、程よくミネラル成分が含まれているので、普段から飲む水としておすすめです。サンベネデット は、イタリアでは広く認知されているブランドです。
こちらで紹介している サンベネデット は無発泡（炭酸なし）のタイプですが、ほかに炭酸入りの発泡タイプもあります。
サンベネデット は、EU （欧州連合）の非常に厳しい水質基準に合格した水で、厳重な製造管理のもと採水地でボトリングされているため、除菌、殺菌はおこなわれていません。自然のままの水を20 ミクロンのフィルターでろ過したものが、そのまま充填されています。
ミネラルウォーター 『 サンベネデット 』 を製造しているサンベネデット社は、1956 年創業で、当初ガラス瓶入りのミネラルウォーターを製造していましたが、その後技術革新を進め、1980 年代になるとイタリアで初めてペットボトルを採用したといわれています。
| 名称 | ナチュラルミネラルウォーター |
| 原材料 | 鉱泉水 |
| 原産国 | イタリア |
| 採水地 | ヴェネト州 スコルゼ |
ドイツの天然炭酸水 『 ゲロルシュタイナー 』 に関する情報です。
炭酸水 ゲロルシュタイナー
『 ゲロルシュタイナー 』は、硬度が 1310 mg/L の超硬水の天然炭酸水。ドイツ西部のアイフェル高地の町 ゲロルシュタイン で採水・ボトリングされています。通常、硬度の高い硬水は、軟水と比較すると独特の飲みにくさがあるのですが、 ゲロルシュタイナー は硬度が高いのにもかかわらず飲みやすく、天然炭酸ガスのきめ細かい泡立ちが特長です。シュワシュワの爽やかな炭酸で、気持ちよいのどごしが楽しめるナチュラルスパークリングミネラルウォーターです。
採水地 ゲロルシュタインのあるアイフェル高地は、ユネスコのジオパークにも指定されている貴重な地質遺産で、ゲロルシュタイナー は、このアイフェル高地の大自然に育まれた自然の恵みの賜物といえるでしょう。
きめ細かい泡立ちの天然炭酸ガスと豊富なミネラルは、食事との相性がバッチリで、日常の飲料水としても、ドイツで最も親しまれている水なのです。硬度は高いものの、天然の炭酸が含まれているので、硬水特有の飲みにくさは少なくなっています。きめ細かな泡で飲みやすいミネラルウォーター。冷えているとさらにおいしさが増します。
ゲロルシュタイナー には、こちらで紹介している 500 ml ペットボトルのほか、1000 ml ペットボトルもあります。
| 名称 | ナチュラルミネラルウォーター |
| 原材料 | 鉱泉水 |
| 原産国 | ドイツ |
| 採水地 | ゲロルシュタイン |
ミネラルウォーター 『 ヴィッテル 』 に関する情報です。
赤いパッケージが目を引く、フランス生まれのミネラルウォーター 『 ヴィッテル 』。フランス北東部のヴォージュ山脈の美しい自然に育まれた、ナチュラルミネラルウォーターです。
ヴォージュ山麓に位置するヴィッテル村の水は、なんと 2000 年以上の歴史を持つ、由緒あるミネラルウォーターです。ヴィッテル という名も、約 2000 年前にローマ皇帝のヴィテリウスがこの地を訪れ泉の水を浴びたことからつけられたといわれています。そして、1900年代になってすぐにフランス政府から「公益の水」として認定されてから、すでに 100 年以上が経ちます。
また、ヴィッテル は水源周辺の広大な土地を保護地域に指定し、徹底した水源の環境保護に努め、水の品質と安全を守っています。
カルシウム、マグネシウムなどのミネラルを含み、硬度は 315 mg/L で硬水に分類されますが、中硬水（100～300）に程近いので、硬水の中でも飲みやすい水です。
飲みやすさとミネラルバランスの良さが好評のナチュラルミネラルウォーターで、国境を越え世界の人々に親しまれています。
毎日の水分摂取、そして健康維持におすすめです。
ヴィッテル には、こちらで紹介している 500 ml ペットボトルのほか、1.5 L ペットボトルもあります。
| 名称 | ナチュラルミネラルウォーター |
| 原材料 | 鉱泉水 |
| 原産国 | フランス |
| 採水地 | ヴィッテル村 |