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ヴァルス

フランスのミネラルウォーター 『 ヴァルス 』 の紹介です。

『 ヴァルス 』は 1602 年に発見されて以来、 実に400 年以上に渡って飲み続けられている天然炭酸入りミネラルウォーターです。
17 世紀から、フランス国王をはじめヴェルサイユ宮殿の貴族達にこよなく愛されたというフランスの名水『 ヴァルス 』。豊富なミネラルと天然の発泡性が特徴です。
源泉はフランス南部のローヌ・アルプ地方のアルデッシュ県ヴィヴァレー地方で、火山性地層の中で長い時間をかけて培われ、採水されています。

きめの細かい天然の炭酸ガスが含まれているため、とてもソフトな口当たりです。また、豊富に含まれる重炭酸塩は消化促進作用があるので、食事と一緒に摂りたいところです。
微炭酸なのできつ過ぎず、ノドにも優しいナチュラルスパークリングウォーター。

ただし、『 ヴァルス 』には、ボトル1本( 1250 ml )で 1.875 mg のフッ素が含まれています。
一日の摂取上限量よりは低い数値ですが、個人差や体調などの影響も考えられ、フッ素は過剰摂取によって急性中毒などを起こす可能性もありますので、7歳未満の子供には摂取させないように注意してください。

名称 ナチュラルミネラルウォーター
原材料 鉱泉水
□原産国 フランス
採水地 ヴァルス・レ・バン


栄養成分 / 100 ml あたり
  • カルシウム( 2.22 mg )
  • マグネシウム( 1.35 mg )
  • カリウム( 3.38 mg )
  • ナトリウム( 38.1 )
  • 硬度( 111 )
  • pH ( 6.4 )
ヴァルスは現在在庫がありません

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サンペレグリノ イタリアを代表する炭酸水

「 サンペレグリノ 」の故郷は、ミラノの北東約 70 km に位置する ロンバルディア州。イタリアン・アルプスの程近く、ブレンバーナ渓谷の 急斜面に囲まれたサンペレグリノ・テルメに水源があります。15 世紀にはレオナルド・ダ・ヴィンチが訪れ、この銘水で喉を潤したと言われています。その後 18 世紀にはスパリゾートとして名を馳せ、今でも当時の建造物が水源周辺の土地を風情たっぷりに彩ります。

炭酸水 サンペレグリノ

炭酸水 サンペレグリノ

スパークリング・ナチュラルミネラルウォーター「 サンペレグリノ 」は、きめ細かく繊細な泡とすっきりした後味が特徴で、濃厚な味わいの料理やフルボディのワインの次の一口がフレッシュに味わえます。爽快でありながら、 個々の料理の味を自在に引き立てる柔軟性がある、と有名店のシェフやソムリエにも愛されています。
19 世紀の発売当初はワインボトルに詰めて販売されていました。今ではお馴染みのお洒落なグリーンボトルは、この当時の名残といわれています。

本国イタリアはもちろん、世界 100 カ国のレストランなどで親しまれているテーブルウォーターの定番品です。炭酸で口の中を爽やかにしてくれるのが特長で、食事との相性もグッド。食事にあわせる炭酸水として地位を確立しているミネラルウォーターです。

名称 ナチュラルミネラルウォーター
原材料 鉱泉水
原産国 イタリア
採水地 サンペレグリノ・テルメ

 

栄養成分/100mlあたり
  • カルシウム( 185.6 mg )
  • マグネシウム( 52.5 mg )
  • カリウム( 2.5 mg)
  • ナトリウム( 35.0 mg )
  • 硬度( 674 )
  • pH( 7.8 )

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ヨーロッパのミネラルウォーター一覧

ヨーロッパのミネラルウォーターの特徴は、石灰岩質の地層が多い理由から日本とは違い硬度の高い水が多くほとんどが滅菌処理を行わずに自然のままの水をボトリングしています。
EU加盟のヨーロッパ諸国ではミネラルウォーターに関して厳しい統一基準が定められています。

  • 殺菌処理を行わない
  • 添加物などを一切加えない
  • ミネラルバランスがよく規定量以上含んでいること 飲み続けることで健康によいことが医学的に証明されている
  • 地下水源から空気に触れさせずにボトルに詰めている
  • 採水地周辺の環境保全が管理されている

などです。
日本より数倍、数十倍厳しい基準をクリアーしているヨーロッパのミネラルウォーターに美容効果が高いのはこのためです。

ヨーロッパのミネラルウォーター 一覧〔ミネラルウォーター カタログ〕概要と栄養素

サンペレグリノ
アクアパンナ
ウリベート
クールマイヨール
ソーレ ナチュラル
ロケッタブリオブルー スパークリング
オキシジャイザー
ヴィトロガッティー
スルジーヴァ・ミネラルウォーター(ナチュラル)
フィレッテ ナトゥラーレ
ゴッチアブルー
ローレターナ
サンベネデット
フェッラレッレ ナチュラルミネラルウォーター
フォンテパラヴィソアクアフリッツァンテ
マニーヴァ
ガルヴァニーナ
ベルニーナ
シャテルドン
ヴィシーセレスタン
クリスタリン
ボルヴィック
ヴィッテル
ペリエ
コントレックス
ヴァルス
ハイドロキシダーゼ
オレッツァ
モンダリズ
ヴィッチーカタラン
マラペーリャ
サンタニオル ナチュラルミネラルウォーター
ゲロルシュタイナー
オキシジェンオーツー
エンジンガー スポルト
オーストリアマウンテン カフェインウォーター
ティナント
ヒルドン スティル
ディーサイド ナチュラルウォーター
アイスランド スプリング

マラべーリャ 上質なシャンパンのようなスパークリングウォーター

上質なシャンパンを思わせる軽やかで繊細な発泡感とマイルドな口当たりが印象的なスパークリングウォーター 『 マラべーリャ 』。
甘さとともに塩気を感じる独特な味が特徴です。

pH 値が 6 ほどの弱酸性で、美肌にも良いとされているミネラルウォーターです。

ボトルの優雅な曲線と、それに合わせたこだわりのラベルが、一層高貴な印象を演出してくれます。

栄養成分/100mlあたり
  • カルシウム(4.9mg)
  • マグネシウム(0.4mg)
  • カリウム(5mg)
  • ナトリウム194.5)
  • 硬度(82)
  • pH(6.09)
マラべーリャ は現在在庫がありません

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ヒルドン スティル

きめ細やかで上品な口当たりが特徴のヒルドンは、プレミアムウォーターとしてイギリスが世界に誇るミネラルウォーターです。
EUの厳しい製造基準のもとでつくられ、世界の5つ星ホテルや高級ホテルでも愛用されています。
硬度は250ほどの硬水ですが、ミネラルバランスに優れていて、クセをあまり感じずに飲みやすいです。

非日常をデザインしたスタイリッシュなボトルが特徴で、大切な人のおもてなしや贈り物としておすすめ。
こちらの青いラベルは、ヒルドン スティル(無発砲タイプ)です。

栄養成分/100mlあたり
  • カルシウム( 9.7mg)
  • マグネシウム(0.17 mg)
  • カリウム(0.49 mg)
  • ナトリウム(0.77mg)
  • 硬度(249)
  • pH(7.2)
□名称 天然炭酸ミネラルウォーター
□原材料 鉱泉水
□原産国 スペイン
□採水地 カルデス・デ・マラペーリャ
□名称 ナチュラルミネラルウォーター
□原材料 鉱泉水
□原産国 イギリス
□採水地 ハンプシャー・クラウンファーム

   
栄養成分表(100mlあたり)
カルシウム
9.7 mg
マグネシウム
0.17 mg
カリウム
0.49 mg
ナトリウム
0.77 mg
サルフェート
3.7 mg
硬度
249
PH値
7.2  

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