テーブルウォーター」タグアーカイブ

『 ガルヴァニーナブルー 』 ボトルが美しいスパークリングウォーター

ミネラルウォーター 『 ガルヴァニーナブルー 』の紹介です。炭酸入りのナチュラルミネラルウォーターです。

炭酸水 『 ガルヴァニーナブルー 』

炭酸水 『 ガルヴァニーナブルー 』

ガルヴァニーナブルー の水源は、地元の人々から「天国の丘」と称される標高 350 m の場所にあり、そこはイタリアの最も古いナチュラルミネラルウォーターの水源です。紀元前までその歴史を遡ることができるイタリア中部の古代都市リミニ、そして現存する世界最古の共和国であり、世界で 5 番目に小さな国サンマリノの両方に程近い場所に位置しています。

イタリア、アペニーネ山脈の潤沢な雪と雨が地下岩盤層に浸透することで ガルヴァニーナブルー は作られます。その良質な鉱泉は、はるか昔、古代ローマ人の療養に重宝されていたということがわかっています。そして、現在も変わらずイタリアの人々に愛されています。

ガルヴァニーナブルー にはマグネシウム、カルシウム、重炭酸塩、炭酸などが適度に含まれていて、魚や肉をベースとしたトマトソースの料理、煮込み料理との相性が良いです。味わいの良さと機能性の高さでも親しまれています。

ガルヴァニーナブルー のボトルは、その名のとおり青く美しいグラスボトル( ガラス瓶 )で、中身に引けをとりません。夜の食事をロマンティックに演出してくれるテーブルウォーターです。

名称 ナチュラルミネラルウォーター
原材料 鉱泉水
原産国 イタリア
採水地 エミリアロマーニャ州 サンロレンゾモンテ

 

栄養成分/100mlあたり
  • カルシウム( 12.7 mg )
  • マグネシウム( 2.5 mg )
  • カリウム( 0.16 mg )
  • ナトリウム( 3.2 mg )
  • 硬度( 420 )
  • pH ( 7.2 )

ヨーロッパのミネラルウォーターの一覧はこちら

スルジーヴァ ミネラルウォーター ( ナチュラル )

スルジーヴァ ミネラルウォーター ( ナチュラル )の紹介です。

ナチュラルミネラルウォーター 『 スルジーヴァ ミネラルウォーター 』

ナチュラルミネラルウォーター 『 スルジーヴァ ミネラルウォーター 』

スルジーヴァ ミネラルウォーター は、氷河が点在するイタリア トレンティーノ州 アダメッロ・ブレンタ自然保護区(標高 1,134 m )の氷河の原水をボトリングしたナチュラルミネラルウォーター。
ヨーロッパでは珍しい軟水で、やさしい口当たりで飲み心地がやわらかです。イタリアの多くのレストランで提供される定番のテーブルウォーターであり、料理との相性は抜群! イタリアソムリエ協会の公式推奨品です。

スルジーヴァ ミネラルウォーター の水源の地層は、マグマや地質変動、氷河によってもたらされた不浸透性の岩で、この地形がヨーロッパには珍しい軟水を生み出しました。そして、採水地の周辺は針葉樹林と海岸のみで、人が住んでいないため、汚染される心配のないとても清潔な地域で採水されています。

その純度とやさしい口当たりから、ワインと料理と最も相性の良い水として、イタリアソムリエ協会から公式に推奨ミネラルウォーターの認定を受けています。また、保存料、添加物は一切使用されていないので、安心して飲める水です。

同じくスルジーヴァには、スパークリングタイプ ( フリザンテ )もあります。

名称 ナチュラルミネラルウォーター
原材料 鉱泉水
原産国 イタリア
採水地 トレンティーノ州 アダメッロ ブレンタ自然保護区
栄養成分 / 100 ml あたり
  • カルシウム( 0.75 mg )
  • マグネシウム( 0.07 mg )
  • カリウム( 0.09 mg )
  • ナトリウム( 0.18 mg )
  • 硬度( 21 )
  • pH ( 6.8 )

ヨーロッパのミネラルウォーター 一覧はこちら

フェッラレッレ 炭酸入りナチュラルミネラルウォーター

ミネラルウォーター 『 フェッラレッレ 』の紹介です。イタリアでは料理やワインとの相性が抜群の定番テーブルウォーターです。

炭酸水『 フェッラレッレ 』

炭酸水『 フェッラレッレ 』

『 フェッラレッレ 』は、天然の発泡性を持ち、ミネラルを豊富に含んでいます。口あたりがやさしく、繊細で柔らかな泡はどのような食事にも理想的です。柔らかな泡、そして、ユニークなミネラルのバランスをもち、食事に合う美味しいテーブルウォーターとして、レストランや家庭で広く愛されています。
特に南イタリア ナポリでは定番のミネラルウォーターとして、多くのピッツェリアやレストランで愛用されています。

硬度 1100 という超硬水のミネラルウォーター 『 フェッラレッレ 』。 18 世紀より愛飲されてきた歴史あるこの水は、強いミネラル感がチーズやトマトを使用したイタリア料理との相性がよく、ビザの発祥地、ナポリでは定番の水となっています。

人工的なガスや異なる土地から採取したガスを注入している一般的な炭酸水とは異なり、 フェッラレッレ は、天然の微発泡。きめ細やかな泡のため独特の柔らかな口あたり。スッキリした後味で胃にも味覚にも優しいのが特徴です。

フェッラレッレ の泡のひとつひとつにはミネラルが豊富で、カルシウムなどのほか、消化の促進や疲労の改善に働く重炭酸塩や、細胞の老化や動脈硬化を防いだり骨や歯を丈夫にしてくれるシリカも含まれています。500 ml 飲むと 1 日に必要なミネラル量が摂取できます。

名称 炭酸入りナチュラルミネラルウォーター
原材料 鉱水
原産国 イタリア
採水地 リアルド
栄養成分 / 100 ml あたり
  • カルシウム( 40.0 mg )
  • マグネシウム( 2.4 mg )
  • カリウム( 4.6 mg )
  • ナトリウム( 5.0 mg )
  • 硬度( 1100 )
  • pH ( 6.1 )

ヨーロッパのミネラルウォーターの一覧はこちら