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サンペレグリノ イタリアを代表する炭酸水

「 サンペレグリノ 」の故郷は、ミラノの北東約 70 km に位置する ロンバルディア州。イタリアン・アルプスの程近く、ブレンバーナ渓谷の 急斜面に囲まれたサンペレグリノ・テルメに水源があります。15 世紀にはレオナルド・ダ・ヴィンチが訪れ、この銘水で喉を潤したと言われています。その後 18 世紀にはスパリゾートとして名を馳せ、今でも当時の建造物が水源周辺の土地を風情たっぷりに彩ります。

炭酸水 サンペレグリノ

炭酸水 サンペレグリノ

スパークリング・ナチュラルミネラルウォーター「 サンペレグリノ 」は、きめ細かく繊細な泡とすっきりした後味が特徴で、濃厚な味わいの料理やフルボディのワインの次の一口がフレッシュに味わえます。爽快でありながら、 個々の料理の味を自在に引き立てる柔軟性がある、と有名店のシェフやソムリエにも愛されています。
19 世紀の発売当初はワインボトルに詰めて販売されていました。今ではお馴染みのお洒落なグリーンボトルは、この当時の名残といわれています。

本国イタリアはもちろん、世界 100 カ国のレストランなどで親しまれているテーブルウォーターの定番品です。炭酸で口の中を爽やかにしてくれるのが特長で、食事との相性もグッド。食事にあわせる炭酸水として地位を確立しているミネラルウォーターです。

名称 ナチュラルミネラルウォーター
原材料 鉱泉水
原産国 イタリア
採水地 サンペレグリノ・テルメ

 

栄養成分/100mlあたり
  • カルシウム( 185.6 mg )
  • マグネシウム( 52.5 mg )
  • カリウム( 2.5 mg)
  • ナトリウム( 35.0 mg )
  • 硬度( 674 )
  • pH( 7.8 )

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クリスタルガイザー スパークリングレモン

アメリカの定番の炭酸水、クリスタルガイザー スパークリング。こちらで紹介しているレモン味は、日本でもよく見かける飲み味で、クセも少なく、それだけで飲むもよし、アルコール類と割ってハイボールにするのもよし、いろいろな楽しみ方ができます。カロリーがゼロなので、ふだんカロリーを気にしている人にもオススメの炭酸水です!

クリスタルガイザー スパークリングレモン は、ノンシュガー、ノンカロリーの新タイプのスパークリングウォーターとなっています。さらに、弾ける炭酸とレモンのほのかな香りがスッキリした飲み心地で、暑い夏には、特においしく感じられます。

甘みのないスッキリした味わいのスパークリングウォーター(発泡水)は、口の中に残らないので、さっぱりとした後味で、ランチにも、仕事中にも、お風呂上がりにも、いろいろなシーンで爽やかに飲むことができます。

ノンシュガー・ノンカロリーだから、ダイエット中の人にもオススメです。

名称 ミネラルウォーター、レモン香料
原材料 湧水
原産国 アメリカ
採水地 カリフォルニア州

カリフォルニア生まれのミネラル発泡水(スパークリングウォーター)です。ノンシュガー・ノンカロリーで、爽やかな味がお口に広がり、のどを潤して気分をリフレッシュさせます。ほのかなレモンの香り。無果汁。

栄養成分 / 100 ml あたり
  • カルシウム(— mg)
  • マグネシウム(— mg)
  • カリウム(— mg)
  • ナトリウム( 35 mg )
  • 硬度(—)
  • pH(—)
クリスタルガイザー スパークリングレモン は取り扱い、在庫がありません。

 
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フェッラレッレ 炭酸入りナチュラルミネラルウォーター

ミネラルウォーター 『 フェッラレッレ 』の紹介です。イタリアでは料理やワインとの相性が抜群の定番テーブルウォーターです。

炭酸水『 フェッラレッレ 』

炭酸水『 フェッラレッレ 』

『 フェッラレッレ 』は、天然の発泡性を持ち、ミネラルを豊富に含んでいます。口あたりがやさしく、繊細で柔らかな泡はどのような食事にも理想的です。柔らかな泡、そして、ユニークなミネラルのバランスをもち、食事に合う美味しいテーブルウォーターとして、レストランや家庭で広く愛されています。
特に南イタリア ナポリでは定番のミネラルウォーターとして、多くのピッツェリアやレストランで愛用されています。

硬度 1100 という超硬水のミネラルウォーター 『 フェッラレッレ 』。 18 世紀より愛飲されてきた歴史あるこの水は、強いミネラル感がチーズやトマトを使用したイタリア料理との相性がよく、ビザの発祥地、ナポリでは定番の水となっています。

人工的なガスや異なる土地から採取したガスを注入している一般的な炭酸水とは異なり、 フェッラレッレ は、天然の微発泡。きめ細やかな泡のため独特の柔らかな口あたり。スッキリした後味で胃にも味覚にも優しいのが特徴です。

フェッラレッレ の泡のひとつひとつにはミネラルが豊富で、カルシウムなどのほか、消化の促進や疲労の改善に働く重炭酸塩や、細胞の老化や動脈硬化を防いだり骨や歯を丈夫にしてくれるシリカも含まれています。500 ml 飲むと 1 日に必要なミネラル量が摂取できます。

名称 炭酸入りナチュラルミネラルウォーター
原材料 鉱水
原産国 イタリア
採水地 リアルド
栄養成分 / 100 ml あたり
  • カルシウム( 40.0 mg )
  • マグネシウム( 2.4 mg )
  • カリウム( 4.6 mg )
  • ナトリウム( 5.0 mg )
  • 硬度( 1100 )
  • pH ( 6.1 )

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