体にいい水の条件 | 酸化還元力の高い水

アンチエイジングにも活用

いい水(ミネラルウォーター)の条件として酸化還元力が高いことがあげられます。酸化とは老化のことで酸化しなければ野菜なども鮮度を保つことができます。ご存知のとおり、現代人は緊張やイライラなどのプラスイオンの悪影響や過剰な活性酸素によって必要以上に酸化の危険性を自覚しています。
還元とは酸化に相反する反応です。体内の酸素が増えると体は酸化します。細胞の老化ともいえます。反対に還元が行われると水素が増え細胞がいきいきと活性化します。鉄は酸化するとさびつき、食物は酸化すると腐ります。
一般的に酸化というのは酸素と融合することですが、人間の体の酸化は病気の原因になります。
肌の酸化では、くすみやシミの原因となります。こういった酸化を防ぐのが酸化還元力です。
酸素+鉄=酸化鉄(さび)→酸化鉄+水素=還元
こういった図式を見ると酸化と還元が対の関係にあるのがよくわかります。
酸化とは酸素とむすびつくことで
還元とは水素とむすびつくことです。
化学的な説明をすると、酸化は物質が電子を失い、エネルギーを失うことで、還元は物質が電子をもらいエネルギーを蓄えることです。酸化還元力とは酸化したものを還元し酸化を防ぐ力のことでさびをとり細胞を若返らせます。
活性酸素も酸化を起こします。人間が生きていく上で、酸素は必要不可欠です。しかし、呼吸から体にとりいれられる酸素のうち、2%程度は体内で活性酸素となり、活性酸素が増えすぎると正常な細胞まで破壊します。活性酸素は脂肪やたんぱく質等と反応して過酸化脂肪をつくり、細胞を直接、もしくは間接的に傷つけてしまいます。
活性酸素は動脈硬化を原因とする心臓病、脳卒中、糖尿病、肥満、高血圧症等の生活習慣病、ガンなどの原因にまでなるのです。
酸化還元力を表すものに酸化還元反応において、酸素や水素がそれぞれどの程度の活動力があるかをあらわす酸化還元電位mV)があります。電位の数値が高いほど酸化させる力が強く、低ければ還元させる力が高いといいます。
一般的に理想的な飲み水の酸化還元電位は250mV以下で、日本の水道水はだいたい500~700mVと非常に高くなります。
体のさびをとる>>>秘水(活性水素水)は特にオススメです。

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