市販されているミネラルウォーターの中にもバナジウムをうたう広告が増えてきました。
「 バナジウム 」とは、野菜などに含まれるミネラル（鉱物質）のひとつで、インスリンのように体内で血糖値を下げる働きがあるとされています。日本では富士山麓の玄武岩層に多く含まれていて、富士山周辺の水はバナジウムが豊富なことで有名で、この地域で採水されることが知られています。

バナジウムは、もともと鉄の強度や耐熱性を高めるなどのために使用されていた金属の一種なのですが、人体にも微量ながら存在する必須ミネラルであり、特に血糖値を下げる効果が注目されているのです。

ミネラルウォーターのバナジウム含有量を比較